Dunaliella salina: главный «художник» Сакского лечебного озера
Рапа Сакского лечебного озера начинает постепенно прогревается, способствую активации жизни альгафлоры (сообщества водорослей). При изучении рапы под микроскопом, в одной из проб обнаружено скопление Dunaliella salina («Дуналиелла солоноводная»). Это вид одноклеточных зелёных водорослей распространённых в соленых водоемах аридных зон. Особенностью данных водорослей является способность синтезировать высокое количество β-каротина (до 10% от сухого веса). β-каротин относится к классу каротиноидов — светопоглощающих пигментов, проявляющих антиоксидантные свойства. Именно благодаря выработки этого пигмента в процессе жизнедеятельности водорослей, вода может приобретать розовый цвет.


